为什么说普洱茶是爱茶人的最后一站？

刚宗耀

在普洱茶界，经常会听说这样一句话：“普洱茶是所有爱茶人的最后一站”，他们把普洱茶奉为琼浆玉液，喝了普洱茶就很难再喝别的茶了。那么很多新手茶友就会疑惑，普洱茶再怎么说都只是一款茶而以，它到底有什么样的魅力，为什么它会是爱茶人的最后一站呢？

第一，茶叶特性。

普洱茶香不是最香、形不是最美，生茶工艺加工相对其他茶类来相对简单，但其好茶拥有“减其求本真”的特性，它追求的就是原汁原味的味蕾呈现。从单纯品茗角度来看，好的普洱茶就其茶品的口感的协调度、平衡性来说都更胜其他茶品一筹。普洱古树茶更是不可多得的好茶，好的古树纯料在品茗时会有着特殊的山野气韵，口感滋味复杂多变。且从长期喜欢饮用普洱茶的茶客来看，好的普洱茶具有强烈排他性，也就是喝惯了普洱茶，喝别的茶总觉的有点找不到滋味的感觉。从综合型角度来看，普洱茶更胜一筹。

第二，茶品性质。

普洱生茶的加工工艺最大限度的保留了“酶”的活性，使其未来具有一定转化的基础。通过自然的存放发酵，茶叶的滋味、汤感都不断发生变化。经过转化的茶汤醇厚度、细腻度都会大大增加，口感的刺激性下降，且又不失厚度，这就是为什么说普洱茶有着“越陈越香”的特点。除此之外，有时候我们可以通过一饼茶的时间沉淀，去感受其时间流逝所带来的无限回忆及念想，存茶也逐步演变成，有好茶喝、会喝好茶的的享受。且普洱茶分为生茶和熟茶，茶叶形态也分为饼茶、沱茶、砖茶、龙珠等，选择非常多。

第三，冲泡方式。

普洱茶讲究茶水分离泡法，通过功夫茶具及技艺的引入，使得茶叶冲泡愈发具有丰富性及驾驭性。而通过不同人的冲泡手法以及对茶品的理解赏析，每个人冲泡同一款茶叶，滋味都有所不同。用心之人冲泡的茶叶，会体会到功夫茶不一样的口感呈现，而人生也是如此。正所谓俱一技之长足以养老，无疾而终便是好。功夫茶冲泡理应拿起放下，人生也不过如此。这就是普洱茶的魅力所在。

第四，对身体的好处。

普洱茶里含有大量的对身体有益的矿物质，所以喝普洱茶可以补充人体所需的水分以及人体所需的各类有益物质。再者，因为普洱茶的冲泡方式是茶水分离泡法，在泡茶的过程中还可以调节身心，通过茶叶冲泡及品饮分散一部分焦躁的情绪。在喝普洱茶的过程中，身体愈发觉得通透，生命的状态让人更舒适、更轻松，在喝茶会友的生活里，也能获得精神上的愉悦，心理上的快乐自在。

第五，商业价值。

正因为普洱茶有着“越陈越香”的特点，所以中期茶和老茶就有一定的经济效应，存储时间久的茶价值也水涨船高。且在当今的茶叶市场里，很多人就看中了普洱茶的这一特点，于是囤茶、炒茶。有人就笑谈买普洱茶就像买基金一样，不仅保值，存的时间久了还具有很大的升值空间，这也是别的茶类没有的特点。

综上所述，普洱茶就是爱茶之人的最后一站，它有着独一无二的特点，那么你喜欢普洱茶吗？