为什么祁门红茶闻名世界？（五）

刚宗耀

「05」

祁门红茶的功效和作用

古今中外关于茶叶药理保健作用一直被人们津津乐道，现代中医提出“茶有二十四功效”的理念。

「 少睡、安神、明目、清头目、止渴生津、清热、消暑、解毒、消食、醒酒、去油腻、下气、利水、通便、治痢、去痰、祛风解表、坚齿、治心病、疗疮治瘘、疗饥益气力、延年益寿等等。」

已经公认的红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。



祁红为茶中精品，茶叶该有的功效基本都具备，很多人都喜欢天冷喝红茶，暖胃养胃也是红茶突出功效。

红茶性温味甘，可生热暖胃生阳气，增强人抗寒功能，空腹饮用一定量的红茶，可以避免肠黏膜萎缩。常喝红茶，可以调节消化吸收，保护胃肠黏膜，预防肠胃疾病。

中国胃病专业委员会研究发现，口服红茶提取物茶色素6周，溃疡病胃镜复查愈合，慢性胃炎（包括慢性萎缩性胃炎）食欲恢复正常，精神明显好转，上腹疼痛消失者达到96%，腹胀消失者达到90%。