枸杞行业有哪些不为大众所知的内幕（3）

蒋杨

谎言3：甘肃、青海、新疆枸杞颗粒大，颗粒小的宁夏枸杞才正宗。真实情况：以前的中宁枸杞颗粒也大的呀。农民都知道“土地要套种、间隔年份种不同农作物。”但宁夏杞农连续几十年只种植枸杞这一种作物，土壤质量下降，导致枸杞颗粒变小，然后这竟然成了卖点。
而甘肃、青海、新疆等区域种植枸杞时间不长。
甘肃靖远县：宁杞品种，临近中宁，黄河流境最大县，黄土高坡深厚土壤，黄河水灌溉。
青海诺木洪：柴杞品种，柴达木盆地边缘，太阳辐射强，产出果实含糖量高，甜。
新疆精河枸杞：新疆枸杞品种，博州东部，昼夜温差大，干燥少雨，产出果实甜。
甘肃青海新疆3地的枸杞因土壤好，颗粒都大，缺点是青海、新疆的糖分高易粘结，尤其在南方潮湿地区，粘结现象更明显一些。