艾展艺 发表于 2021-7-8 10:25:02

素炒南瓜尖

原料：
    南瓜尖400g 尖椒25g 大蒜4粒 盐2.5g湿淀粉10g 清水少许
    做法：
    1、南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净
    2、将南瓜尖沥干水份
    3、炒锅放油，下蒜末、尖椒煸炒
    4、放入南瓜尖煸炒片刻，加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出锅
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